Tartufi Pralinati
Seit 1885 steht der Name Sebaste für piemontesische Süßwarentradition auf höchstem handwerklichen Niveau. Gegründet wurde das Unternehmen von Giuseppe Sebaste in Alba, im Herzen des Piemont, wo er als junger Konditor begann, die damals noch neue Idee zu verfolgen, Torrone (Nougat) nicht mit Mandeln, sondern mit den feinsten Haselnüssen der Region herzustellen. Diese Entscheidung prägte den unverwechselbaren Charakter der Marke bis heute. Der Erfolg seiner Kreationen führte bald zur Gründung des eigenen Betriebs, der später nach Grinzane Cavour verlegt wurde – bis heute Sitz des Unternehmens. Bereits früh entwickelte sich Sebaste zu einem anerkannten Hersteller traditioneller italienischer Süßwaren, darunter Torrone, Tartufi dolci und weitere Spezialitäten auf Basis von Haselnüssen.
Die Geschichte des Unternehmens ist zugleich eine Familiengeschichte über fünf Generationen. Die Nachkommen des Gründers haben das handwerkliche Erbe bewahrt und zugleich modernisiert. In den 1920er-Jahren wurde die Marke offiziell eingetragen – das Symbol des Hahns (Gallo) erinnert bis heute an den historischen Standort „Piana Gallo“. In den folgenden Jahrzehnten wuchs Sebaste kontinuierlich, modernisierte seine Produktion, übernahm weitere Traditionsbetriebe wie Torrone Martino und erweiterte den Export in zahlreiche Länder. Heute wird Sebaste von der Familie Sebaste weitergeführt – mit über 140 Jahren Erfahrung und unverändertem Fokus auf Qualität, regionale Zutaten und handwerkliches Können. Die Haselnuss, insbesondere die piemontesische Sorte Tonda Gentile, bleibt das Herzstück aller Produkte und verleiht ihnen ihren charakteristischen Geschmack. Mit dieser Verbindung aus Tradition, Leidenschaft und Innovation hat Sebaste den Grundstein für die Entstehung von Antica Torroneria Piemontese gelegt, die heute als Premiummarke im exklusiven Fachhandel gilt. Beide Marken werden im selben Werk produziert und teilen dieselbe Herkunft: ein tief verwurzeltes Familienunternehmen, das italienische Süßwarenkultur seit mehr als einem Jahrhundert prägt.
| Fett | 31 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 |
| Kohlenhydrate | 52 |
| davon Zucker | 48 |
| Eiweiß | 9,1 |
| Salz | 0,08 |
Marke
Produktdatenblatt
