Französische Kekskreationen
Die Biscuits von Michel et Augustin sind alles andere als normal: Ihre simple Rezeptur aus besten Zutaten und mit würzigem französischem Käse, wie Beaufort oder Roquefort, verfeinert machen sie zu einem einzigartig herzhaften Genuss. Wer es lieber schokoladig mag, der kommt auch auf seine Kosten: Knackige Kekse mit schmelzender Schokoladenfüllung oder einer Schicht süßen Karamells sind ebenfalls im Sortiment. Die Entstehungsgeschichte dieses herzhaften Abenteuers begann offiziell im Jahr 2004 in Paris. Die beiden Schulfreunde - Michel und Augustin - beschlossen, ihren Geschäftsanzügen "au revoir" zu sagen und gemeinsam ihrer Leidenschaft für Gebäck nachzugehen. Ihr erstes Rezept: kleine Mürbeteigkekse aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl und einer Prise Salz. Aber so einfach dieses Rezept ist, desto schwieriger kann es sein, auch die richtige Balance von Textur, Farbe und vor allem Geschmack zu finden. Nach 300 Versuchen (Michel hat mitgezählt) ist es den beiden jedoch gelungen und seitdem entwickeln sie ständig neue Leckereien die mittlerweile in ganz Frankreich bekannt sind.
Buttrige Mürbeteigkekse, gefüllt mit einer Schicht süßen Karamells und überzogen mit cremiger Vollmilchschokolade. Diese köstlichen Kekse kommen in einem praktischen Tresendisplay und eignen sich perfekt für den spontanen Genuss.
Im Inneren dieser unglaublich leckeren Butter-Mürbegebäck-Häppchen steckt feinster Parmesankäse direkt aus Italien, verfeinert mit Freiland-Eiern, französischem Mehl und einem Hauch von Guérande-Salz. Der perfekte Snack für anspruchsvolle Genießer.
Ein französischer Käsegenuss, verpackt in einem zarten, buttrigen Gebäck. Dieses unglaubliche Aperitif-Gebäck vereint den intensiven Geschmack von Comté-Käse mit der feinen Würze von Butter und Meersalz aus Guérande. Die handverlesenen Zutaten, darunter Eier aus Freilandhaltung und feinste französische Mehle, machen dieses Gebäck zu einem unwiderstehlichen Begleiter für jede Feier oder gemütliche Stunde.
Ein Aperitif der besonderen Art: Knusprig und zugleich schmelzend auf der Zunge, begeistert er durch den ausgeprägten Geschmack von Roquefort. Ein unwiderstehlicher Genuss für Käseliebhaber, der zu jeder Gelegenheit passt und den Gaumen mit einer einzigartigen Geschmackstiefe verwöhnt.
Unsere kleinen Beaufort-Mürbekekse werden aus den besten Zutaten hergestellt, darunter Butter, 5 Monate gereifter Beaufort Käse, französisches Mehl, Eier aus Freilandhaltung und Salz aus Guérande. Diese Zutaten sorgen für ein besonders feines Geschmackserlebnis und eine knusprige Textur. Ideal zum Knabbern zwischendurch oder als Begleitung zu einem guten Wein.
Buttrige Mürbeteigkekse, gefüllt mit Vollmilchschokolade und Haselnusssplitter als topping. Diese köstlichen Kekse kommen in einem praktischen Tresendisplay und eignen sich perfekt für den spontanen Genuss.
Dieses herzhafte Shortbread begeistert mit zartem Buttergebäck, verfeinert durch fein gehackten Bayonne-Schinken und die aromatische Note von Rosmarin. Eine elegante Komposition aus intensiven Aromen und feinen Texturen – ideal für alle, die sich gern genussvoll und mit einem Hauch Raffinesse verwöhnen lassen.
Unsere kleinen herzhaften Mürbekekse werden in Frankreich mit feiner Butter, Ossau-Iraty AOP Schafskäse, Eiern aus Freilandhaltung und getrockneten Tomaten gebacken. Salz aus Guérande, weißer Pfeffer und ein Hauch Piment d’Espelette verleihen ihnen eine angenehm würzige Note – ideal als knuspriger Snack oder zum Aperitif.
Unsere kleinen herzhaften Mürbekekse werden aus französischem Mehl, feiner Butter und Eiern aus Freilandhaltung gebacken. Geröstete Cashewkerne, Parmigiano Reggiano, aromatischer Basilikum und eine feine Knoblauchnote sorgen für ihren würzigen Pesto-Geschmack. Abgerundet mit Salz aus Guérande sind sie ein knuspriger Begleiter zum Aperitif.