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MOME

Ein Genussmoment wie aus der guten alten Zeit

Die Geschichte von Choc-o-lait beginnt im Jahr 2004 mit einer einfachen, aber genialen Idee: Schokoladenwürfel am Stiel zu entwickeln, die sich in heißer Milch auflösen und im Handumdrehen einen köstlichen, cremigen Kakao zaubern. Nur ein Jahr später wurde dieses einzigartige Konzept auf den Markt gebracht – und es hat sich schnell als echter Hit erwiesen. Heute genießt man Choc-o-lait nicht nur in Feinkostgeschäften, sondern auch in der gehobenen Gastronomie in über 40 Ländern weltweit. Choc-o-lait steht für das warme und gemütliche Gefühl, das entsteht, wenn man echte Handwerkskunst genießt. Es erinnert an die guten alten Zeiten, als Schokolade noch mit Liebe und Sorgfalt hergestellt wurde. Der Moment, in dem sich der Schokoladenwürfel in heißer Milch auflöst und eine köstlich samtige Tasse heiße Schokolade entsteht, ist ein Genuss für die Sinne – ob allein, mit der Familie oder in geselliger Runde.

Das Besondere an Choc-o-lait liegt in der einzigartigen Rezeptur. Ein weicher Kern aus feinster Ganache wird von erstklassiger belgischer Schokolade umhüllt. Diese Kombination sorgt nicht nur für eine schnellere Schmelzung, sondern auch für den unvergleichlich intensiven Geschmack, der jede Tasse heiße Schokolade zu einem besonderen Erlebnis macht.Da Geschmäcker verschieden sind und Tassen in unterschiedlichen Größen kommen, gibt es auch die Choc-o-lait Balls. So kann jeder seinen Kakao individuell dosieren – ob mild oder intensiv, ganz nach persönlicher Vorliebe. Einfach in heiße Milch geben, umrühren und genießen. Die Rezeptur von Choc-o-lait stammt von einem erfahrenen belgischen Chocolatier und steht für höchste Qualität und besten Geschmack. Die Anwendung ist denkbar einfach: Den Schokoladenwürfel oder die Choc-o-lait Balls in eine Tasse heiße Milch geben, umrühren und in wenigen Momenten ein unvergessliches Schokoladenerlebnis genießen.



96 pcs
Milk Original: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, BUTTERREINFETT, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Aroma. Kakao: mindestens 32,5 %; Dark Original: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, BUTTERREINFETT, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Aroma. Kakao: mindestens 49 %; Hazelnut Original: Zucker, HASELNÜSSE (27%), Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Aroma. Kakao: mindestens 32,5 %; Cointreau Original: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, BUTTERREINFETT, Cointreau-Aroma, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Aroma. Kakao: mindestens 49 %; Speculoos Orginal: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, BUTTERREINFETT, Zimtgewürze, Emulgator: Lecithine (SOJA), Zimtaroma. Kakao: mindestens 32,5 %; Salted Caramel Original: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, gesalzener Butterkaramell 8% (Zucker, Glukosesirup, VollMILCH, Schlagsahne (MILCH), gesalzene Butter Isigny 3,7% (MILCH), Salz Guérande, Emulgator: Lecithine (Raps)), BUTTERREINFETT, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Aroma. Kakao: mindestens 32,5 %; Vanilla Original: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, natürliches Aroma, Vanillesamen, Emulgator: Lecithine (SOJA); Coconut Original: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, BUTTERREINFETT, Kokosaroma, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Aroma. Kakao: mindestens 32,5 %.
Soja, Milch (einschließlich Laktose), Haselnüsse
Fett [g] Milk: 42 /Dark: 42 /Hazelnut: 45 / Cointreau: 41 / Speculoos: 41 / Caramel: 39 /Vanilla: 38 /Coconut: 42
davon gesättigte Fettsäuren [g] Milk: 25 /Dark: 26 /Hazelnut: 19 / Cointreau: 25 / Speculoos: 25 / Caramel: 23 /Vanilla: 23 /Coconut: 26
Kohlenhydrate [g] Milk: 47 /Dark: 45 /Hazelnut: 39 / Cointreau: 44 / Speculoos: 46 / Caramel: 50 /Vanilla: 54 /Coconut: 47
davon Zucker [g] Milk: 45 /Dark: 41 /Hazelnut: 37 / Cointreau: 40 / Speculoos: 45 / Caramel: 42 /Vanilla: 52 /Coconut: 45
Eiweiß [g] Milk: 5,5 /Dark: 4,5 /Hazelnut: 8,1 / Cointreau: 4,4 / Speculoos: 5,6 / Caramel: 5,3 /Vanilla: 5,8 /Coconut: 4,1
Salz [g] Milk: 0,13 /Dark: 0 /Hazelnut: 0,15 / Cointreau: 0 / Speculoos: 0,13 / Caramel: 0,12 /Vanilla: 0,21 /Coconut: 0,06
MILK: Haselnüssen; DARK: Haselnüssen; COINTREAU: Haselnüssen; SPECULOOS: Haselnüssen; CARAMEL: Haselnüssen; VANILLA: Haselnüssen; COCONUT: Haselnüssen.
360 Tage
Transport & Lagerung: Die optimalen Lager- und Transporttemperaturen liegen bei 12 - 20 ° C. Schokolade kann als Kühlgut bei 4,4 - 7,2 ° C befördert werden; Es besteht jedoch die Gefahr der Kondensation, wenn Kühlgut in einer warmen Umgebung entladen wird.

Marke

MoMe

Produktdatenblatt

Produktdatenblatt

Counter Display Mix + Refill

Hochwertiges Holzdisplay für 8 Sorten je 6 Sticks und jeweils einem Nachfüllpack. Mit Geschmacksrichtungen wie Vollmilch, Zartbitter, Haselnuss, Karamell, Weiße Schokolade Vanille, Vollmilch Kokosnuss, Cointreau und Mocca - ideal für Schokoladenliebhaber.
Schokoladenwürfel in 160 - 200 ml heißer Milch (ca. 75°C) am Rand der Tasse aktive einrühren. Der gesamte Würfel ist nach ca. 1 Minute geschmolzen.