LA DOLCE VITA
Die italienische Firma Messori Cioccolato ist ein kleines Unternehmen, das 1929 von Mario Messori gegründet wurde und heute in der dritten Generation geführt wird. Messori hat seinen Sitz in der ländlichen Gemeinde Vignola in der Emilia-Romagna, unweit von Modena und Bologna in Norditalien, einer Region, in der seit Jahrhunderten kulinarische Köstlichkeiten hergestellt werden. Seit 1972 stellt der Familienbetrieb mit seinen zwölf Mitarbeitern ausschließlich Schokoladenprodukte her. Die Produktion unterliegt strengen und regelmäßigen Qualitätskontrollen, denn die Produktqualität hat einen sehr hohen Stellenwert. Die Produkte sind frei von künstlichen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern, gentechnisch veränderten Zutaten und gehärteten Fetten. Messori hat sich auf wenige Produkte spezialisiert, insbesondere auf die gefüllten kleinen Waffelcroissants mit den dekorativen Belägen. Diese erinnern stark an ihre "großen Verwandten", die Eistüten in der Waffel.
