Milk Chocolate Sea Salt & Lime

Eine Milchschokolade (35 %) aus erlesenen Edelkakaobohnen aus Kolumbien, die durch eine ungewöhnliche Kombination überrascht: Das frische, belebende Limettenöl harmoniert perfekt mit den knusprigen Meersalzkristallen und sorgt so für ein unvergleichlich spannendes Geschmackserlebnis. Jeder Bissen entführt in eine Welt aus süß, salzig und fruchtig.

UP UP

Die Schokolade, die die Regeln bricht. Für Gerechtigkeit. Für echten Geschmack.

Du bist hier, weil du Lust auf richtig gute Schokolade hast? Dann bleib kurz. Denn diese Tafel hat mehr zu erzählen, als du denkst. Vor ein paar Jahren wurde UpUp klar: Es gibt tolle Marken, die sich gegen Kinderarbeit und moderne Sklaverei einsetzen – aber kaum eine davon verwendet Kakao, der wirklich und unabhängig als sklavenfrei zertifiziert ist. Keine leeren Versprechen. Keine schönen Worte. Sondern harte Fakten. Also machten sie sich auf die Suche. Und fanden Slavefreetrade.org – eine in Genf ansässige NGO, gegründet vom ehemaligen Soldaten und Ermittler Brian Iselin, der weltweit gegen Menschenhandel kämpft. Gemeinsam haben wir etwas Einzigartiges geschaffen.

Die Kakaofarm von Up Up ist die erste der Welt, die von Slavefreetrade.org offiziell als sklavenfrei zertifiziert wurde. Wie cool ist das bitte? Seitdem ist das Ziel klar: Absolute Transparenz. Lückenlose Rückverfolgbarkeit. Faire Bezahlung – und zwar freiwillig mehr. Denn Up Up glaubt: Nur wer die Wurzeln kennt, kann wirklich nachhaltig genießen. Sie kämpfen gegen Armut und Ausbeutung – nicht mit Phrasen, sondern mit klaren Taten. Und mit jeder Tafel UP UP entscheidest auch du dich für eine bessere Welt. Leidenschaftlich. Schonungslos. Transparent. Fair. Das ist keine Marketingfloskel. Das ist das Versprechen von Up Up.

15 x 130 g
Zucker, MILCHpulver (26 %), Kakaobutter, Kakaomasse, Meersalz (<1 %), Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Limette (<1 %), Vanilleextrakt. Kakao: 35 % mindestens . Herkunft der Schokolade: Kolumbien.
Milch (einschließlich Laktose)
Fett 35,2
davon gesättigte Fettsäuren 21
Kohlenhydrate 51,9
davon Zucker 48
Eiweiß 8,6
Salz 0,9
Soja, Erdnüssen und Schalenfrüchten.
540 Tage
An einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 18 – 20 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit unter 65 % lagern. Fernab von der Wand und dem Boden, um Feuchtigkeitsübertragung zu vermeiden. Fernhalten von Hitze, Licht und starken Gerüchen.

Marke

Up & Up

Produktdatenblatt

Milk Chocolate Sea Salt & Lime

Eine Milchschokolade (35 %) aus erlesenen Edelkakaobohnen aus Kolumbien, die durch eine ungewöhnliche Kombination überrascht: Das frische, belebende Limettenöl harmoniert perfekt mit den knusprigen Meersalzkristallen und sorgt so für ein unvergleichlich spannendes Geschmackserlebnis. Jeder Bissen entführt in eine Welt aus süß, salzig und fruchtig.
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