B Black Garlic Vinegar

Inmitten des malerischen Yarty Valley gegründet, ist Yarty weit mehr als nur eine Manufaktur – es ist eine Herzensangelegenheit. Was mit den Rezepten von Jaynes Urgroßmutter Mabel Plascott begann, lebt heute in jedem Tropfen unserer handgefertigten Sirupe und Essige weiter. Bereits 1914 absolvierte Mabel ihre Ausbildung an der angesehenen Mrs. AB Marshalls Kochschule in London – und verfeinerte später in den großen Landhäusern des New Forest die Tafeln von Adel und königlichen Gästen. Ihre Leidenschaft für natürliche Zutaten und pure Aromen wurde zum Fundament von Yarty. Heute führen Jayne und David diese Tradition fort – mit Hingabe, Sorgfalt und einem tiefen Respekt vor der Herkunft. In der kleinen Manufaktur von Yarty im englischen Southsea entstehen aromatische Sirupe und edle Weinessige in echter Handarbeit, aus überwiegend regionalen Zutaten aus Hampshire und dem Südwesten Englands. Wir verzichten dabei konsequent auf künstliche Zusätze, Aromen oder Konservierungsstoffe. Unser eigens entwickeltes, besonders schonendes Pasteurisierungsverfahren bewahrt den vollen Geschmack der Natur – ganz im Sinne von Mabel. Ob für zuhause, die gehobene Gastronomie oder internationale Feinkosthändler: Yarty steht für außergewöhnliche Qualität, unverwechselbaren Charakter und geschmackliche Eleganz. Die Produkte verfeinern nicht nur Menüs in renommierten Häusern, sondern begeistern auch Könige, Künstler, Köchinnen und Kreative weltweit. Der ganze Stolz von Yarty ist übrigens, die Veilchen aus dem Garten von König Charles – verarbeitet zu einer Essenz, die so selten ist wie ihre Herkunft. Yarty – britisches Handwerk, königlicher Ursprung, moderner Genuss. Handgemacht in England. Ohne Kompromisse. Ohne Zusatzstoffe. Nur echte Zutaten. Nur echter Geschmack.