Antica Torroneria Mixed Display Chocolate Bars 720 g

Antica Torroneria Mixed Display Chocolate Bars 720 g

Das Display der „Cioccolato 40g“-Linie vereint sechs verführerische Sorten – darunter Milchschokolade mit Haselnüssen, karamellisierten Haselnüssen oder Nougatkörnern, Gianduja, weiße Schokolade mit Mandeln und Pistazien sowie Zartbitterschokolade mit 70 % Kakao und Kakaosplitter – und ermöglicht so eine abwechslungsreiche Verkostungstour für alle, die sich nicht für nur eine Sorte entscheiden möchten.

Art-No. : 09762

Glutenfrei

Neu

Antica Torroneria Piemontese

The art of the world's most famous hazelnut

A passion for traditional craftsmanship, a love of the origin of the products used and a connection with the company's own history characterise the outstanding quality of Antica Torroneria's products from near Alba. Despite constantly striving for innovation, the company has remained true to these principles to this day. Time plays a very important role here: only when this ‘ingredient’ is used in sufficient quantities can the best product results be achieved. The basis for this is one of the most valuable products that the Italian Langhe region produces:

The sweet, aromatic, round hazelnuts from Piedmont, the ‘Tonda gentile’. A nut that has made the region famous throughout the world and gives this producer's products their brilliant character and exceptional flavour. They are the basis for gianduja, the sweet torrone, as well as for the famous truffle pralines, some of which are made from a mixture of IGP hazelnuts and hazelnuts of Italian origin, cocoa mass and cocoa butter.

Family tradition in the 5th generation

Giuseppe Sebaste has been creating excellent baked goods inspired by the IGP ‘Piedmont Hazelnut’ since 1885. His family, now in its fifth generation, continues to tell passionate stories: the passion for an old profession, the love for the homeland, the appreciation for the fruits of the land. A place where respect for tradition and the pursuit of innovation coexist on a daily basis. At Antica Torroneria Piemontese, we are craftsmen who are constantly evolving. Most of the production staff have over 20 years of experience, and the new generations inherit their expertise and pride.

There is no substitute for the trained eye and passion of the lab technicians, so the machines they use for production have been conceived, designed, patented and built by them to see their work as in a large confectionery laboratory. They will never look for quick and cheap methods, but will always be in search of the best end results, using the right time periods and the right temperatures when processing their ingredients to maintain the excellent quality of the products and preserve the natural flavours and aromas.

18 x 40 g

Milchschokolade mit Haselnüssen: VOLLMILCHSCHOKOLADE 58% (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN. Natürliches Vanille-Aroma. Kakao: 32% mindestens), HASELNÜSSE 40%, Kakaopulver 2%. Gianduia-Schokolade mit ganzen Haselnüssen: VOLLMILCHSCHOKOLADE 50% (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN. Natürliches Vanille-Aroma. Kakao: 32% mindestens), HASELNÜSSE 38% (Körner 19%, Paste 19%), Dunkle Schokolade 12% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN. Natürliches Vanille-Aroma. Kakao: 52% mindestens). Weiße Schokolade mit Mandeln und Pistazien: Weiße Schokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN. Aroma: natürliche Vanille), HASELNUSSPASTE, MANDELN 10%, PISTAZIEN 10%. Dunkle Schokolade 70% mit Kakaobohnen: extra dunkle Schokolade 62% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter. Emulgator: SOJALECITHIN. Natürliches Vanillearoma. Kakao: 70% mindestens), HASELNUSSPASTE, karamellisierte Kakaobohnen-Splitter (Zucker, Kakaobohnen-Splitter) – Kakaobohnen insgesamt 7%, Kakaopulver. Milchschokolade mit karamellisierten Haselnuss-Splittern: Milchschokolade 72% (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaopaste. Emulgator: SOJALECITHIN. Natürliches Vanillearoma), HASELNUSSPASTE, karamellisierte HASELNUSS-Splitter 11% (HASELNÜSSE 70%, Zucker 30%), natürliche Aromen. Schokolade mit Nugatsplittern: Milchschokolade 50% (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse. Emulgator: SOJALECITHIN. Natürliches Vanillearoma), Nugatsplitter 19% (HASELNÜSSE, Honig, Zucker, Glukosesirup, Oblaten (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), Speisegelatine, natürliche Aromastoffe), HASELNUSSPASTE, Dunkle Schokolade 12% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter. Emulgator: SOJALECITHIN, Natürliches Vanillearoma. Kakao: 52% mindestens).

Soja, Milch (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüsse, Pistazien

Fat	Milk hazelnuts: 42; Gianduia: 41; Pistachios: 30; Cocoa nibs: 45; Caramelized hazelnuts: 34; Chocolate nougat: 35
of which saturated	Milk hazelnuts: 13; Gianduia: 12; Pistachios: 18; Cocoa nibs: 19; Caramelized hazelnuts: 13; Chocolate nougat: 13
Carbs	Milk hazelnuts: 36; Gianduia: 40; Pistachios: 56; Cocoa nibs: 31; Caramelized hazelnuts: 50; Chocolate nougat: 47
of which sugar	Milk hazelnuts: 33; Gianduia: 33; Pistachios: 54; Cocoa nibs: 28; Caramelized hazelnuts: 47; Chocolate nougat: 44
Protein	Milk hazelnuts: 11; Gianduia: 9,8; Pistachios: 6,5; Cocoa nibs: 8,9; Caramelized hazelnuts: 7,8; Chocolate nougat: 7,9
Salt	Milk hazelnuts: 0,14; Gianduia: 0,08; Pistachios: 0,22; Cocoa nibs: 0,02; Caramelized hazelnuts: 0,16; Chocolate nougat: 0,13

anderen Schalenfrüchten.

360 days

Kühl (≤ 15 °C) und trocken (≤ 60 % relative Luftfeuchtigkeit) lagern. Nach dem Öffnen: In einem luftdichten Behälter (vorzugsweise in einem Einweckglas) an einem kühlen Ort (14° C bis 20° C) bei einer Luftfeuchtigkeit von ≤60% lagern. Die optimale Lagertemperatur liegt bei ≤15° C. Außerdem sollte der Artikel chargenrein und nicht unter direktem Sonnen- oder Kunstlicht oder in der Nähe von trockenen Getreideprodukten, Kakao, Nüssen, Schalenfrüchten und Trockenfrüchten gelagert werden.

Brand

Product datasheet

Antica Torroneria Mixed Display Chocolate Bars 720 g

verzehrfertig